144 páginas
Idioma Spanish
Un himno reivindicativo contra la discriminación.
«El plato tiene su origen en Estados Unidos, cuando los chinoamericanos que trabajaban y eran explotados en la construcción del Ferrocarril Transcontinental, por supervivencia, recogían las sobras de comida que tiraban los jefes de la obra. Y con esos restos y la cantidad de arroz que les daban diariamente, crearon el arroz tres delicias.
»Siento que todos los que hemos sido considerados minorías compartimos una historia parecida. Con las sobras, los restos, los escupitajos, el racismo, la misoginia y la homofobia nos hicieron pedacitos, pero luego nos recompusimos y nos hicimos más fuertes. Este libro trata sobre ese momento crucial en el que uno decide deconstruirse y apropiarse de esos pedacitos.»
Hay un gran libro con una historia interesantísima y necesaria de leer entre los artículos desordenados y sin edición de este libro. En mi opinión falta un trabajo de maduración como escritor en Tsai Tseng, quien es obvio que tiene una experiencia vital muy rica que contar.
