Las reflexiones filosóficas sobre la alimentación, sobre todo, respecto del carácter ontológico de lo que Landa denomina «interdevoración», como carácter que marca la existencia y la vitalidad de los seres vivos humanos y no humanos, son pocas en la contemporaneidad. Si bien, en la antigüedad son más comunes, sobre todo porque la perspectiva sobre la vida y los cuerpos implicaban la noción de «alma».

Tal cuestión, sólo hace realizar una crítica a las formas indolentes de nuestra modernidad tardía respecto del tema. Ahí va esta lectura interesante, y de lectura pronta, pero puntual y necesaria.