Laguiri reseñó Oishinbo, a la carte de Tetsu Kariya
Review of 'Oishinbo, a la carte' on 'Goodreads'
2 estrellas
Un serio problema de este libro es que es una defensa de la agricultura ecológica, hasta el punto de mentir sobre que afecta al sabor de los alimentos y que la agricultura convencional provoca enfermedades. Entra más en este tema que en cuestiones culturales o en explicar recetas.